不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺中藝伎咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可雲林阿拉比卡咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而宜蘭藝伎咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,臺南阿里山咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 宜蘭宏都拉斯咖啡企業禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。臺東即溶咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

一段感情走到這里,竟然這樣結束了,萬萬沒想到,你卻這樣無情,自已做錯了事,還是那樣趾高氣昂的,好像幫你辦事都是天經地儀的,你有幫過我什么嗎?在一起的時侯,雖然在工作日的時侯,花時間和我聊天,有時是會關心個一到兩句,這就是你所謂的愛嗎?可是我要的,你總是給不了,都是我在遷就你的一切,你說,不喜歡牽手可以,我做到了,你說,你很無助,可以我也幫了你不少,你說,你現在給不了我什么,好,我等你!這一年多了,我在你身上付出了多少,你難道不會為此不會哄我開心,就這樣分手嗎? 你說,有好多的女生喜歡你,你都拒絕了,好,我相信你!我也拒絕了不少的男生。因為我們是異地戀,在一起的時間不多,所以相處不易,你說你會好好珍惜的,結果就因為沒有好好哄我,就這樣分手嗎? 你說我在數落你,如果你做的好,我會這樣說你嗎?你的態度太強硬了,還理直氣壯的,每次和你鬧分手,是因為你對我沒有一點安全感,你的付出只是每次的來回嗎?而且你總是說你的事情,讓我對你產生同情,你需要幫助,難道我不要嗎? 一味地索取,自已也不舍得付出,可是又說的有房有車的,可是又窮的可憐。 你說你愛我,拒絕了前女友和一些富二代,你的魅力是挺大的,這么多人喜歡你,可是一會說讓我去寧波,你會幫我安排好一切,可是事實無常,你會兌現嗎?我現在把你激怒了,你說要分手,你太絕情了,一年多的感情就這樣了斷了嗎?我說我恨你,因為愛,才恨的呀,你在我身上付出了多少,我也不計較了,就這樣好聚好散吧! 其實我挺傷心的,因為愛你,所以愿意在你身上付出,你卻這樣無情,我不知道你到底要的什么,卻不知道我要的什么,看來之前追我的話都是假的,讓我不要再來煩你了,好吧,就這樣好聚好散吧! 事情都這樣了,因為我說你了,你不開心了,所以分手了,像你這樣的男人,好的時侯好,壞的時侯這樣壞,我也沒有想到會這樣,就這樣好聚好散吧!我也不多說了。 >>>更多美文:原創散文

現在的我,二十年華,說不上成熟,更談不上幼稚,就是這樣一個不大不小的尷尬年紀,蹉跎了多少人的青春歲月。其實,已經沒有太多的錦瑟年華,可以和誰肆無憚忌地去分享。也還沒有老到只能捧著回憶度年華。可留念卻真的匆匆,就像此時,我仿佛才聞過晨起的淡淡花香,可窗外已近黃昏,閉著眼,又聞出斜陽的味道。 不知何時起,每近黃昏,就要掩上窗簾,怕那霞光穿透窗臺,落在我的桌案。好似在提醒我,我的人生,已經沒有多少光陰任意虛度,更沒有多少年華可以隨性蹉跎。落日真的很美,因為它即將消逝,所以它的美,帶著一種惆悵和壯麗。我們所能抓住的,只是那一尾稍縱即逝的光陰,在尋常的日夜更替里,我們終究還是止不住內心的悲傷。 說白了,人生就是一場修煉,和時間修煉,和命運修煉,明明是在爭斗什么,到最后,卻分不清是敵還是友。每個人的一生,都是一個謎,來不及揮手作別,就已遠去。流光偷換,繁華似雪,落地生塵。無論生命中那朵情花是未曾開放就已經凋零,又或者燦爛絢麗地開過,再死去。只要落下,就不會回頭。年華來的時候,沒有召喚;走的時候也無需訣別。 一直以來,我都認為,人生有許多的巧合。一片云彩,一枚落葉,一首情歌,一首詩詞,都會在不同的時候,暗合自己的心境。或許,這就是所謂的緣分,緣來時珍惜陪伴,緣去時也莫多生牽懷。分明在煙火的人間,只聞茶香,又覺此中歲月,悠然忘塵。我喜歡這份洗徹塵埃的潔凈,人生浮沉,世事難測,當知得失隨緣,閑淡由之。 人生就該如此,忘記孤獨,模糊悲喜,來者已來,不可抗拒,去者已去,無法挽留。沒有人,可以讓死去的昨天復活,卻一定可以,不讓活著的今天死去。盡管明天并不遙遠,可它畢竟只是明天。你以為自己走到了終點,卻不知,又陷進生命的另一場輪回,從此,那些發生過的故事,又要隨著流年,一同生長。 周而復始,年華匆匆逝去,或珍惜或遺忘,或許我們更可以假裝一切都不曾發生過,那些青春年華都只是你在樹下納涼小憩時匆匆流去的一場夢境。所以我們更該釋然,活在當下,珍惜眼前。 >>>更多美文:情感美文

 


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