不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園藝伎咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮音樂家咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投冰釀咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆知名咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺北浸泡式咖啡企業禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義浸泡式咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
甫一出梅，天騰地就熱了，一推開門，熱浪鋪天蓋地撲面而來。大家躲在空調房里，紛紛感慨，這條命是空調給的！空調給力，可電費成了一筆不小的支出，連加班的同事都多了，特別是單身同事，寧愿呆在公司里加班吹空調。 有次大家都在吐槽夏天這幾個月電費太貴，Paul哥報出個數字，嚇了我們一跳，他家是典型的三口之家：他、太太、狗。白天他和太太上班，晚上回來，也就一個臥室開個空調就可，何況每晚十時后還有峰谷電。Paul慢吞吞地說：“我和太太白天雖然不在，狗狗不是在家嗎？還是要開空調的，而且每個房間都得開，不然狗狗關在一個房間里，活動場地太局限，要悶壞的。”一百多平的房子，一直開著冷氣，這電費，確實嚇人。 所以當獵頭忽悠他跳槽時，只祭出一條——— 新公司可帶寵物上班！雖然從某全球金融軟件100強公司離職，去一家創業中的小公司絕對需要莫大的勇氣，但Paul哥毫不猶豫，立馬帶著他家狗狗投奔過去。 新公司上班第一天，Paul哥倒是沒立馬就帶上他家狗狗，但一推開總經理辦公室，一條小鹿犬先竄了出來，果然總經理就是愛狗人士，Paul哥頓時有種英雄惜英雄之感。再到了辦公室，里面熱鬧無比，幾個巨大的魚缸里，五彩繽紛的熱帶魚正在水草中游曳，氣泵在咕嘟咕嘟地吐水泡；一條金毛巡邏般地在辦公室里走來走去；而復印機上則懶洋洋地躺著只純白的波斯貓；最有愛的還數前臺妹妹，養了只乖巧可愛的英國垂耳兔…… 第二天，Paul哥趕緊給自家狗狗梳洗打扮一番，很拉風地帶著上班去了，帶狗狗去上班，電費、空調折舊費省下姑且可忽略，中午喂食也可以定時定量，偷空還能帶狗狗放個風。更重要的是，跟狗狗一起上班，令他上班心情大靚，升職加薪，第一時間有狗狗分享；被上司批評，有狗狗能真心實意地安慰你；寫代碼瓶頸，看見狗狗正沖著你咧嘴，靈感立馬如泉涌。 但沒多久，問題來了，Paul哥養的是條牛頭梗，長相古怪，一般人第一次見了總是要嚇一跳，而且對其它狗狗頗具攻擊性，先是老欺負同辦公室的部門經理的那只金毛，害得經理最后換了個辦公室，更令Paul哥尷尬的是，有天剛好撞上老總的小鹿犬，立馬撲了上去，差點咬傷對方。沒辦法，Paul哥只好將他的牛頭梗套上皮帶。 這樣一來，Paul哥就糾結了，這給狗狗套上皮帶，還不如讓它呆家里更自由，我們總是很自以為是地認為帶狗狗進辦公室是對狗狗的一種至高的榮譽和莫大的恩寵，但誰也不知道生性熱愛自由的狗狗們是不是真的就喜歡辦公室這個環境？ 更悲催的還在后頭，新公司經常理氣直壯地要求員工加班，理由很冠冕，帶寵物來上班，你需要花費上班時間去照顧你的寵物，這加點班自然也是天經地義。 我勸Paul哥還是換家公司算了，至于高額的空調費用，你沒見英國有位IT男，為了讓愛犬托比吃得飽，專門研發了一套基于Twitter的程序來給托比喂食，只要發布一條“@feedtoby（喂托比）”的Twitter消息就ok，聽說他還準備再研發個升級版，可以在喂之前先給托比稱重，避免吃得過量。 我看你也可以研發一套如何自動控制空調的程序，狗狗走到哪個房間，哪個房間的空調就自動打開，狗狗離開這個房間，空調就自動關閉。 Paul哥眼睛一亮：“這個倒是可以有。” >>>更多美文：生活故事
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