不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中衣索比亞咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗藝伎咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺東衣索比亞咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中即溶咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 屏東不酸的咖啡試喝心得 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆宏都拉斯咖啡送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
且不說改革開放以來，合肥城市面貌日新月異的變化，單就地鐵突飛猛進的發展，便足以讓人激動不已，贊不絕口。 2016年歲末，對于合肥這座有著兩千多年歷史的古城來說，注定是個不平凡、不平靜且值得銘記的節點。12月26日，承載著市民多年夢想和期盼的地鐵1號線，正式開通。這是合肥的首條地鐵，也是全省的第一條地鐵。因此，它是安徽軌道交通發展的一個里程碑，更是合肥這個創新之都與未來完美接軌的關鍵一步。它的開通，不僅會進一步促使經濟格局的變化、交通資源的整合和文化品位的提檔，還將奇跡般地呈現其魅力，為這座“養人”的城市，引來更多的“鳳凰”助一臂之力。對廣大市民來說，切實有效地降低了出行成本，在方便快捷的同時又有了更多的選擇。這不僅適應了現代社會快節奏、高效率生活方式的要求，而且對人們向往美好生活的品質也有了一個明顯提升。 在地鐵1號線正式投入營運之前一周（即12月15日~12月21日），是廣大市民難以忘懷的一周。合肥軌道公司開展1號線營運前最后一次免費試乘體驗活動，所以老百姓關注度非常高。為了能提前感受、領略地鐵風采，15日那天一大早，我和老伴興致勃勃地趕到包公園站，加入了排隊等候領取免費試乘券的大軍之中。從地鐵A出入口開始，隊伍向外延伸數公里，一眼難望盡頭。在試乘過程中，節節車廂座無虛席，處處談笑風生。面對寬敞明亮而又舒適的設計、先進科學而又充滿文化內涵的設施、及時而又溫謦的語音提醒和工作人員熱情而又周到的服務，大家都是異常地激動、興奮、自豪。不管是年逾古稀的老人，還是稚氣未脫的孩子，每個人都歡欣鼓舞，樂不可支。議論聲、歡笑聲、贊嘆聲不絕于耳，并與列車時而快進、時而平穩舒緩的速度，匯成了一首歡快和諧的進行曲，共同朝著前方奔去。我們陶醉在幸福之中。不知什么時候，我和老伴乘車的視頻，被車上的記者傳到了網上，女兒無意中在手機一段截頻中發現，感到特別驚喜，為父母有這次千載難逢的機會而慶幸。 大湖名城闖出“合肥速度”，創新高地迎來地鐵時代。在1號線開通后僅一年，2號線于2017年12月26日開通運營，合肥地鐵進入換乘時代。它的投入運營，不僅為沿線居民提供了方便快捷的出行服務，而且大大地緩解了地面公交的壓力。3號線將在今年底通車，建設者正“萬馬戰猶酣”。4號線、5號線也在以“只爭朝夕”的干勁加快進度，爭取提前完成施工。根據新一輪交通線網規劃，未來合肥還將有10條軌道交通線路，5條市域線，最終將合肥打造成區域內四通八達、上下連動的立體化交通網絡。 地鐵時代的到來，已對或將對社會的方方面面產生深遠影響，帶來深刻變化，人們對未來的生活也充滿無限的憧憬和想象。讓我們以飽滿的熱情，乘著開往春天的地鐵，朝著繁花似錦的明天，奔馳而去！ >>>更多美文：心情隨筆
在我的故鄉，我們把蒼耳叫作刺球，因為它呈球狀，渾身豎滿尖刺，一不小心就會把人扎傷。我小的時候，我們把它當作惡作劇的道具。 記得從前小學校園的后面是一片荒地，長滿茂盛的雜草。課余時我和小伙伴跑到那里玩耍，捕捉刺猬與螞蚱，見到一簇刺球便采摘一些放入書包中。次日一場惡作劇就會上演。 我的同桌叫小芬，性格沉靜，梳著馬尾辮，眸子里閃著溫和而澄亮的光輝。一道晨光鉆過玻璃窗跳上課桌，同學們背著書包陸陸續續走進教室，搖頭晃腦讀著課本。小芬走進教室時我假裝看書，眼睛卻偷偷瞟著她的木凳子——上面粘著幾個蒼耳。小芬剛剛落座，便發出一聲驚叫，教室頓時人聲鼎沸。 小芬臉頰緋紅，彎腰將那些蒼耳撿拾起來。有同學說是我在捉弄她，我卻不承認，誰知道這些蒼耳是怎么溜進教室來的呢！小芬默不吭聲，將蒼耳塞入口袋，然后從書包中掏出課本。一陣電鈴聲將教室的喧鬧消除。 七八年后，時間把我塑造成了一個瘦弱而靦腆的少年，把小芬打扮成了一個亭亭玉立的少女。當時我在縣城讀高中，一個月回家一次。小芬初中畢業后便到南方工廠打工去了。那年寒假，我天天躲在屋子里看書。有一天我從門縫中窺視到小芬的叔叔在我家和我的父母在談話，原來他是來說媒的，為我和小芬牽線搭橋。我的父母婉言拒絕了，說我年齡還小，還需要集中精力高考，不宜訂婚。 后來我聽說小芬出嫁到了鄰村，丈夫也是我的小學同學，現在她已經是三個孩子的母親了。我們在相同的時間里，收割不同的命運。 如今在我的故鄉，荒野上應該還生長著蒼耳。也許，孩子們還會把它當作惡作劇的道具。等他們長大了，是否像我一樣，還會想起曾經被捉弄的那個人。 >>>更多美文：散文隨筆
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